부산 중구 부평동 깡통시장 돼지갈비 후라이드 먹어본 후기

이번에는 돼지갈비 후라이드에 대해서 포스팅해보겠습니다. 

'깡통시장 돼지 후라이드'라는 가게인데 '깡돼후' 간판의 가게입니다. 

 

장소는 지도상의 위치인 부산 중구 중구로43번길 46 '깡돼후'입니다. 

영업시간은 11:00 ~ 23:00이고, 

가게 전화번호는 따로 없고, 명함에 적힌 010-5550-3837, 3876-6890이었어요~

주차시설과 먹을수 있는 공간은 없었습니다. 모두 포장해서 가야 하는 가게였어요~

 

 

이건 뭐지?? 돼지갈비, 후라이드?ㅋㅋ 말그대로 돼지갈비를 후라이드 치킨처럼 튀긴 것입니다. 

일반적으로 먹는 양념된 돼지갈비하고 목전지 부위를 후라이드 치킨처럼 튀긴 건데, 튀김옷 또한 바삭하게 크리스피 치킨 타입으로 되어 있어서 아주 맛있었습니다.  

 

https://youtu.be/KIiwX4BC2qo

저는 유튜브 'ETTV 이티티비', '푸드 킹덤'이라는 채널을 통해 알게 되었는데, 부산 깡통시장에 이런 게 있었나 싶을 정도로 처음 보는 음식이었고, 맛있을 것 같아서 한번 가봐야지 하다가 드디어 맛을 보게 되었습니다. 

 

오랜만에 남포동으로 나오게 되었습니다. 깡통시장이예요~ 평일 오후 시간대이지만, 사람들이 많네요~

 

남포동 일대에는 주차단속을 많이 하기 때문에 인근 서구청이나, 노상 유료주차장에 주차를 하고 걸어오면 됩니다. 노상주차장 요금은 30분 정도 주차했는데, 2,000원이 들었어요~ 

주소지를 따라 카카오 맵을 켜서 찾아가 보면 어느 순간 나옵니다. 깡돼후 노란색 간판이 보이네요~

 

가게 정면의 모습이예요~ 평일이라 그런지 줄은 없었는데, 먼저 주문했던 손님들이 있었습니다. 아주머니는 바쁘게 튀겨내고 있네요~

 

돼지갈비 후라이드 소자 5,000원, 중자 10,000원, 대자 15,000원 이렇게 팔고 있었는데, 

 

여러 종류를 판매하고 있네요~ 돼지갈비 후라이드, 등갈비 후라이드, 갈매기살 후라이드, 닭갈비 후라이드, 매콤양념 후라이드, 섞어 후라이드 종류가 다양했습니다. 

저는 그래도 이 집 대표 메뉴인 돼지갈비 후라이드를 중자를 하나 시켜보았습니다. 

위에 보이는 것이 대자, 밑에는 중자 양이었습니다. 

 

그리고 그 밑엔 시식용으로 돼지갈비 후라이드를 썰어 놓으셨는데, 2조각 먼저 먹어보았어요~

음~~ 이거 뭐야~!~! 갈비맛도 나도 치킨 맛도 나고 바삭바삭하기까지~! 첫 느낌은 되게 좋았습니다. 일단 맛있었어요~!

 

그리고 주문하고 한 10분 정도 있다가 주문했던 돼지갈비 후라이드가 나왔습니다. 

시장이니까 한번 물어보았어요... 카드결제되나요?? 예~ 됩니다. 라고 하셔서 카드결제했습니다. 

 

이렇게 검은 봉지에 포장해 주시더군요. 

 

집에 와서 내용물을 한번 살펴보았습니다. 돼지갈비 후라이드 하나, 양념장 2개였습니다. 치킨무는 없네요^^;;

 

하나는 마요네즈 베이스의 양념에 다른 하나는 양념통닭 맛의 양념이었어요~

 

짜잔~~~ 돼지갈비 후라이드입니다. 

튀김옷이 마치 후라이드 치킨, 크리스피치킨 같습니다. 뼈도 없으니까 순살 후라이드치킨 ㅋㅋ

 

역시 집에서 먹을 땐 캔맥까지 준비합니다. 

 

한번 먹어볼까나??? 크리스피와 같은 튀김옷으로 보입니다. 그리고 두께는 돼지고기의 두께처럼 완전 두껍지도 않고 얇지도 않은 그런 돼지고기 두께였습니다. 

 

아무것도 안 찍고 있는 그대로 먹어봤는데, 역시 맛있습니다. 돼지갈비 양념이 되어 있는 고기에다가 후라이드 치킨처럼 크리스피 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨져 있습니다. 

말 그대로 돼지갈비맛과 후라이드 치킨 맛이 동시에 느껴지네요~

 

맥주 한잔 안 할 수가 없는 맛~!

 

그다음은 양념소스에 찍어먹어 보았습니다. 

 

오호~~~ 마요네즈 소스 비슷한데 더 물컹물컹하고 부드러운 소스네요~ 소스에 찍어먹어 보아도 맛있습니다. 그래도 고기에 베인 돼지갈비양념 맛이 느껴집니다. 

 

이번엔 양념통닭 같은 빨간 소스~

이건 뭐... 양념통닭을 먹는 느낌이네요~ 물론 맛있습니다. 양념소스에 찍어먹으니 느끼함도 없는 것 같네요~

다시 전체 비주얼을 한번 봅니다. 일반적인 튀김 스타일이 아니라 확실히 치킨처럼 크리스피 타입의 튀김이었어요~

 

계속 계속 들어갑니다. 

 

맥주도 한 캔 더 먹을 정도로 계속 먹게 되네요~

 

소스에 찍어 먹으면, 덜 느끼하고 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

○ 총평

- 소 중 대 사이즈별로 5,000원, 10,000원, 15,000원 하는데, 가격 대비 양도 적당하다. 

- 양념 돼지갈비에 후라이드처럼 튀겼는데, 갈비맛도 나도 치킨 맛도 난다. 일석이조다. 

- 가게 특성상 먹을 수 있는 홀은 없으므로 포장을 해서 가야 되고, 주차시설도 따로 없다. 

- 돼지갈비를 좋아하는 분, 치킨을 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 맛보길 추천합니다. 

재구매의사 : 있음

 

이상 깡통시장 돼지갈비 후라이드 먹어본 후기였습니다.